#quy trình cho quán ăn

Viết quy trình vận hành đầu tiên: bắt đầu từ việc nào?

Quy trình vận hành đầu tiên nên viết cho việc lặp lại nhiều nhất và hay sai nhất, viết bằng cách quan sát người làm giỏi nhất rồi chép lại đúng những gì họ làm,